Feria Agroecológica

CUARTA FERIA AGROECOLOGICA DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA BOLIVIA

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En el marco de las actividades de la Plataforma Agroecológica del Trópico, Subtrópico y Chaco, y con el objetivo de visibilizar a los productores agroecológicos se realizará la 4a Feria Agroecológica en la ciudad Santa Cruz el día sábado 17 de septiembre de 2016, en el Parque de los Mangales 3 (Boy Scouts) que se encuentra en la Av. Roca y Coronado entre el tercer anillo interno y externo frente a la Expocruz desde las 09:00 hasta las 15:00.
Esta feria es un espacio importante para visibilizar la producción agroecológica.
Invitamos a tod@s l@s amig@s de la Plataforma y a tod@s l@s consumidores conscientes que quieran conocer los más de 70 alimentos saludables producidos por nuestros socios.
Por favor confirmar sus asistencia a la Asamblea de la Plataforma y como Expositor de la 4a Feria Agroecológica hasta el día martes 13 de septiembre de 2016 al correo electrónico:
agroecologia@probioma.org.bo
o al tel.: 3431332 / 76348107.

TERCERA FERIA AGROECOLOGICA DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA BOLIVIA

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El día sábado 13 de agosto 2016, en el Parque Los Mangales III se llevó a cabo la Tercera Feria Agroecológica de Santa Cruz organizada por la Plataforma Agroecológica del Trópico, Subtrópico y Chaco.

Se trata de de un encuentro entre productores y consumidores y cuenta con una exposición de productos en la que participan productores, recolectores, chefs y transformadores de alimentos agroecológicos cuyo objetivo es visibilizar y posicionar la agroecología como la única opción viable de producción y de consumo sustentable.

Para Martín Boudain del Centro de Ecología Aplicada (CEASIP – Fundación Patiño) “existen pocas opciones para conseguir una alimentación sana, libre de agrotóxicos y transgénicos y están muy satisfechos de haber elegido una opción de agricultura ecológica hace ya varios años como institución. La Feria representa una oportunidad muy importante para relacionarse en forma directa con el consumidor e igualmente conocer otros productores que finalmente pueden convertirse también en proveedores de materia prima para nuestros alimentos procesados.”

Lamentablemente en  Bolivia no hay una norma que regule la concentración de elementos tóxicos en los productos agrícolas ni fiscalización que contribuya a cuidar la salud del consumidor. Aunque si existe una norma nacional para la producción ecológica que lastimosamente es poco conocida y aplicada en el oriente de Bolivia

Por otro lado existen miles de productores agroecológicos que producen alimentos de manera responsable con el medio ambiente, sin agrotóxicos y libre de transgénicos, y sin embargo éstos no son reconocidos ni diferenciados de los convencionales en el mercado local local y no tienen ninguna relación todavía con los y las consumidores que buscan justamente estos productos sanos.

Por esta razón la Plataforma Agroecológica, en la perspectiva de acercar a los consumidores con los productores ecológicos, ha iniciado el desarrollo de una marca colectiva mediante el Sello de Identidad Agroecológica para diferenciar a estos alimentos de los productos provenientes de cultivos que utilizan agroquímicos y transgénicos.

Miguel Angel Crespo director de Probioma, organización socia de la Plataforma Agroecológica, nos cuenta que “en la presente Feria han participado unos 30 expositores entre productores, transformadores, chefs, restaurants y agrupaciones preocupadas por una buena nutrición. El consumidor ha podido encontrar aquí más de 70 productos que constituyen una buena muestra de seguridad y soberanía alimentaria conceptos prioritarios que la Plataforma Agroecológica tiene entre sus objetivos.”

El Sello de Identidad Agroecológica tiene la característica de visibilizar a los productores agroecológicos y reconocer el esfuerzo que realizan, además de darles una identidad propia ante el mercado y los consumidores.

Existen ya 4 socios de la Plataforma Agroecológica  que han obtenido el Sello de Identidad Agroecológica después  de aprobar los estrictos requerimientos que impone la normativa técnica desarrollada por el Comité del Sello.

Uno de estos socios son los productores de la finca familiar Isondú ubicada en el kilómetro 24, doble vía La Guardia. Para ellos conseguir el Sello significó un reconocimiento a su labor de agricultores agroecológicos. Frutas, hortalizas y alimentos procesados como mermelada de pimentón, helados y licores a base de mandarinas, frutillas, maracuyá, todos productos orgánicos elaborados en familia, fueron los más solicitados en el evento. Para Fernando Alcoba, padre de familia y agricultor, “el Sello de Identidad Agroecológica y la participación en la Feria es la culminación de un sueño acariciado por muchos años. La oportunidad de pasar muchas horas a la semana juntos con mi mujer y mis dos hijos en la huerta y en el proceso de preparado de alimentos no tiene precio. Particularmente hoy en día que a todo mundo le falta el tiempo y están muy preocupados de los aspectos materiales de la existencia.”

Para la Fundación Colonia Piraí la participación en la feria es importante porque ofrece la posibilidad de conocer a consumidores como parte de la estrategia de comercialización, dado que su huerta agroecológica tiene una producción alta de hortalizas y frutas certificadas con el Sello Nacional de Producción Ecológica y el Sello de la Identidad Agroecológica. “Es interesante anotar que en otros lugares hay que convencer a los clientes que es importante consumir productos sanos, sin embargo esto no es necesario en la Feria” dice Jhobana Veizaga, docente en la Fundación. Además comenta que “son los y las estudiantes que producen todas las verduras en la huerta, con la metodología de aprender haciendo. La participación a la feria es importante porque así ellos aprenden también el aspecto de la comercialización, importante para cuando terminen sus estudios y quieran iniciar su propia empresa o huerta”.

Pero la agroecología es también conocimiento y más importante aún conocimiento compartido, sin secretos ni patentes, todo lo contrario a la agricultura convencional y a los agroenegocios que trabaja en un estricto sistema de competencia de tipo industrial donde los rendimientos y los precios son lo más importante con altos costos socioambientales.

Así, Vladimir Llanos de la comunidad agroecológica Tierra Hermosa, nos cuenta de la Mucuna (Mucuna pruriens) “una leguminosa tropical que sirve para mejorar los suelos fijando nitrógeno y a la vez alimentar animales. Muchos visitantes de la Feria se acercaron a preguntar y se llevaron toda la semilla para probar en sus campos.”

Moringa, Sacha inchi, Sinini, Neem son algunos de los llamados súper alimentos que el agrónomo Freddy Renjipo Rivera produce para Agroriego. “Nuestro próximo producto será la stevia que como ustedes saben ya es muy difícil conseguirla en estado puro. Las marcas comerciales agregan sucralosa, ciclamato e incluso maltodextrina (un subproducto derivado del maíz trangénico) para mejorar su sabor. A nosotros nos interesa antes que nada un producto genuino que entregue seguridad y salud al consumidor. Dentro de poco estaremos solicitando la visita de los técnicos para optar al Sello de Identidad Agroecológica.”

En el stand de Probiotec, el ingeniero José Luis Quiroga informaba a los productores que la seguridad de los cultivos está garantizada con el apropiado conocimiento y manejo agronómico de parte del agricultor ecológico. “Actualmente se tienen nuevas herramientas para un mejor manejo de plagas a través del Control Biológico. Se trata de mantener a raya los insectos que pueden dañar los cultivos de alimentos mediante la observación y aplicación de productos naturales que son capaces de controlar sin dañar la biodiversidad.”

Entre las agrupaciones presentes en la Feria destacaba el stand de La Revolución de la Cuchara, quienes nos contaron que están presentes desde hace tiempo en La Paz y ahora recientemente en Santa Cruz promoviendo la alimentación vegetariana y un estilo de vida saludable. Rada comenta que “no estaban preparados para atender a tanto público y que tuvieron que pedir 3 veces más hamburguesas de gluten y empanadas para poder abastecer la demanda”.

La organización calcula al menos unas 500 visitantes entre las que destacaban mujeres que llegaron para hacer las compras muy temprano y para conocer la variedad de productos disponibles. Muchas encontraron todas las frutas y hortalizas que andaban buscando y además pudieron deleitarse con degustaciones de té, café y jugos. Más tarde llegaron familias y grupos de jóvenes quienes se quedaron a almorzar cómodamente en el patio especialmente dispuesto para la ocasión.

Para Antonio Sanjinés, miembro del comité logístico, “la Feria fue todo un éxito de público y ventas ya que al cerrar el evento a las 15:30 muchos productores se fueron contentos de no tener que llevar los productos de vuelta a la finca.” Pero en cambio Sheyla Martínez se lleva una importante cantidad de trabajo a casa: “Ahora toca sistematizar toda la información que adquirimos en forma de fichas y cuestionarios que preparamos especialmente para hacer un análisis detallado de las fortalezas  de la organización e igualmente ir mejorando en aquellos detalles que los visitantes nos hicieron notar”.

Rodrigo Lampasona, representante de los consumidores de la Plataforma Agroecológica, afirma que la Feria “representa la mejor ocasión que tiene la ciudad para entregar al consumidor la oportunidad de adquirir alimentos sanos, libres de agrotóxicos y transgénicos, en momentos en que la agroindustria se muestra muy agresiva al pretender degradar la producción agroecológica mediante voceros pagados. Por estos días se ha escuchado en los medios a una señora de nombre Cecilia González, quien dice ser experta en transgénicos, denigrando a los alimentos orgánicos aduciendo que son más peligrosos que los transgénicos. Es lamentable que los periodistas no conozcan un poco mejor los temas del agro, de la producción,  la nutrición y la salud para que puedan hacer mejores preguntas y desenmascarar a este tipo de personajes oscuros.”

Para Alejandra Crespo de la Coordinadora en Defensa del Medio Ambiente (CODAPMA) esta Feria les da la oportunidad de visibilizar el interés y la lucha de los jóvenes por más derechos para generar debate en torno a las problemáticas ambientales. “Hemos venido a esta Feria con chicha y somó de maíz nativo, esencia de nuestra tierra. La importación de maíz transgénico pondrá en grave peligro las 77 razas de maíz nativo de nuestra patria Bolivia. Esta es una situación que merece máxima atención por parte de la ciudadanía ya que la contaminación del acervo genético es irreversible. Es decir, no hay ninguna posibilidad de descontaminar al maíz.”

La próxima Feria Agroecológica está planificada para el 17 de septiembre 2016.

 

Más información en: https://www.facebook.com/plataformaagroecologica

Comunicaciones Plataforma Agroecológica: plataformaagroecologica@gmail.com

Tercera Feria Agroecológica, Santa Cruz – Bolivia

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El día sábado13 de agosto, en el Parque Los Mangales 3 (Boy Scouts), Av. Roca y Coronado entre el tercer anillo interno y externo, frente a la Expocruz, se realizará una exposición de productos en una Feria Agroecológica en la que participarán productores, recolectores y transformadores de alimentos.

En el mismo lugar a las 10:00 am se realizará una charla informativa y punto de prensa para medios sobre el Sello de Identidad Agroecológico.

En Bolivia no hay una norma que regule la concentración de elementos tóxicos en los productos agrícolas y es de conocimiento popular que existe un excesivo uso de agroquímicos en alimentos, incluso estos son fumigados horas previas a ser comercializados. Asimismo, el consumo de alimentos provenientes de cultivos transgénicos es una amenaza a la seguridad y soberanía alimentaria, así como a la salud pública, a la conservación de la biodiversidad y los recursos genéticos que ésta contiene.

Existen miles de productores agroecológicos que producen alimentos de manera responsable con el medio ambiente, sin agrotóxicos y sin transgénicos, sin embargo estos no son reconocidos ni diferenciados de los convencionales en el mercado local, por esta razón la Plataforma Agroecológica del Trópico, Sub-Trópico y Chaco, en la perspectiva de acercar a los consumidores con los productores ecológicos, ha iniciado el desarrollo de una marca colectiva mediante el Sello de Identidad Agroecológica para diferenciar a estos alimentos de los productos provenientes de cultivos que utilizan agroquímicos y transgénicos.

El objetivo principal de la Plataforma agroecológica es visibilizar y posicionar la agroecología como la única opción viable de producción y de consumo sustentable promoviendo medios de vida saludables mediante la generación de oportunidades de mercado, información, investigación, sensibilización, formación e incidencia.

Para más información escríbenos a: plataformaagroecologica@gmail.com o comunícate con nosotros:

Antonio Sanjinés Coordinador, tel:  3431332

Sheyla Martínez – Logística, cel: 70980811

Rodrigo Lampasona – Comunicaciones, cel: 73118576

LA PLATAFORMA AGROECOLOGICA DEL TROPICO, SUBTROPICO Y CHACO SE CONSOLIDA

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A principios de este mes se realizó en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, la segunda Asamblea de la Plataforma del Trópico, Subtrópico y Chaco.  Este evento cobra particular importancia en momentos en que se debate a nivel global y nacional el tema de la seguridad y soberanía alimentaria,  así como el uso de transgénicos en Bolivia.

Uno de los desafíos que tuvo la Plataforma fue desarrollar el Sello de Identidad Agroecológica, que es un instrumento que permite la visibilización de los miles de productores que producen alimentos en el marco de la agroecología, que aunque comercializan en el mercado, no están visibles en la calidad de sus productos y es más, no son reconocidos por los consumidores.

En este sentido, el Comité operativo elegido en la primera Asamblea de la Plataforma, tuvo como tarea prioritaria elaborar las fichas y reglamentos para el proceso de otorgación del Sello y el diseño del mismo. Las fichas técnicas han sido elaboradas tanto como para productores, como recolectores y transformadores. Dichas fichas y su correspondiente reglamento fueron puestos en consideración de la Asamblea y con sugerencias de forma, fueron aprobadas por todos los representantes de productores, empresas, asociaciones, universidades, ONGs y consumidores que asistieron a este magno evento.  Asimismo, fue aprobado el logo del Sello de Identidad Agroecológica, que a partir de la fecha identificara a los productos agroecológicos que comercialicen en el mercado local, regional y nacional.

Cabe resaltar que el Sello de Identidad Agroecológico es una herramienta que tiene varios objetivos. En primer lugar permitirá generar un proceso de confianza con los consumidores con referencia a la calidad de los alimentos, asimismo tendrá un carácter pedagógico porque permitirá a los productores entrenarse en lo que es un proceso de certificación y ellos podrán optar si quieren avanzar hacia otros procesos de certificación o no.  Pero lo más importante es que el Sello y todo lo que contiene, permitirá rescatar y difundir el valor de los recursos genéticos nativos que hoy están desapareciendo y aportara a la seguridad y soberanía alimentaria, así como a la conservación de la biodiversidad y la salud pública.

La primera fase se ha cumplido y ahora se iniciará la segunda fase que es la operativización del proceso de otorgación del Sello de Identidad Agroecológica.  Al respecto ya existen muchas solicitudes para su otorgación.

La primera feria agroecológica que se llevó a cabo posterior a la Asamblea, ha sido el detonante y donde se pudo evaluar la diversidad, calidad y la cantidad de productos agroecológicos que están en el mercado local y que no estaban reconocidos y visibilizados.  En este sentido, la iniciativa de contar con un Sello de Identidad Agroecológica está demostrando que la Plataforma ha respondido a la demanda de la sociedad que exige comer sano, sin químicos ni transgénicos.

Link: http://web.probioma.org.bo/index.php/noticias-probioma

Primera Feria Agroecológica

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En un día soleado y en un marco festivo de alegría y compañerismo se llevó a cabo la Feria organizada por la Plataforma Agroecológica, Trópico, Sub-trópico y Chaco.
Con intercambio de saberes y productos y gran asistencia de público en busca de alimentos sanos, sin agrotóxicos y libres de transgénicos se informó sobre nuestro recién creado Sello de Identidad Agroecológico que visibilizará el trabajo de agricultores, recolectores y transformadores de alimentos saludables.
Gracias a tod@s l@s que participaron y nos acompañaron en este lindo día !!!

Album de Fotos

Asamblea y Feria de la Plataforma Agroecológica del Trópico, Sub-trópico y Chaco

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Santa Cruz, 25 de junio de 2015

Estimados miembros, socios y amigos de la Plataforma Agroecológica:

En el marco de la Primera Asamblea de la Plataforma Agroecológica del Trópico, Sub-trópico y Chaco, realizada el 8 y 9 de septiembre de 2014, y como parte de sus resoluciones, se definió la conformación de un Comité ad-hoc, para la elaboración de una propuesta del Sello de Identidad Agroecológica, que permita visibilizar a los productores agroecológicos que aportan a la seguridad y soberanía alimentaria de los consumidores. Dicho Comité ha concluido con este mandato y en este sentido, se convoca a la Segunda Asamblea de la Plataforma, con el objetivo de analizar, discutir y aprobar la propuesta de Reglamento, Fichas técnicas y el logo del Sello de Identidad Agroecológica que ha elaborado dicho Comité.

La Asamblea se realizará el día viernes 3 de julio de 2015, en las instalaciones de HEIFER , Av. Moscú # 678 entre 5º. y 6º Anillo (½ cuadra antes del ingreso a la Universidad Evangélica Boliviana), a partir de las 08:30 am.

El temario propuesto para la Asamblea es el siguiente:

  • Inauguración y Presentación de la Plataforma.
  • Informe de la Comité del Sello de Identidad Agroecológica.
  • Lectura, análisis, debate y aprobación del reglamento del Sello de Identidad Agroecológica y fichas técnicas.
  • Aprobación del logotipo del Sello de Identidad.
  • Conformación del nuevo Comité del Sello de Identidad Agroecológica.
  • Comunicación y difusión de la Plataforma.
  • Varios

Asimismo, el día sábado 4 de Julio, en las instalaciones del Parque Urbano (fuente de aguas danzantes, entrada por el 2do Anillo) a partir de las 9:00 am, se realizará el lanzamiento público del Sello de Identidad a través de una exposición de productos en una Feria Agroecológica en la que participarán productores, recolectores y transformadores de alimentos.

Por favor confirmar su asistencia hasta el día Miércoles 2 de Julio de 2015 al correo electrónico plataformaagroecologica@gmail.com o a los teléfonos.: 73118576 / 3431332 / 76348107.

Adjuntamos el proyecto de reglamento, fichas técnicas y propuestas de logos.

Seguros de contar con su participación, le saludamos muy cordialmente.

Plataforma Agroecológica del Trópico, Sub Trópico y Chaco